dimecres, de gener 09, 2008

Receptes de cuina de la Caseta®

Sembla que tot el mon sap cuinar alguna cosa que esta per a jinyar-se ben agust de lo bo que esta, aixi que he pensat que podriem recopilar la recepta mestra de cadascu per a fer un bon compendi de del·licies gastronomiques.
Possare aci 3 receptes. Sentiu-se lliures de afegir la vostra si es que en teniu alguna. M'he pres la llibertat de afegir una que El_drogas em va donar fa molt de temps. Per supost si ell prefereix possar altra, que ho diga..
¿Quina sera la mes poderosa?

RECEPTA DE K-BROK

BROCKFLAM
-flan casero-

* ingredients (~8 flams): quatre rovells i dos clares d'ou, 9 o 10 cullerades soperes de sucre i mig litre de llet *

preparació: batre els rovells i les clares, mesclar-ho amb el mig litre de llet i afegir 6 o 7 cullerades de sucre.
Fer el sucre cremat amb la resta del sucre: en una caçoleta amb foc fluix i paciència. Compte que no es creme!!
Ficar el sucre a les flameres i posteriorment la mescla amb la llet.
Posar al forn fins que estiga cuit: es fa un tel per dalt i es dora.



RECEPTA DE DAMIEN

MADUIXES 2.0 -fresas al limon-

Ingredients:

*1 kilo de maduixes de la millor qualitat possible
*1 got de sucre
*5 o 6 llimes

Preparacio:

-Netejar les maduixes y secarles el que es puga.
-Tallar les maduixes per la meitat i acumular-les en un bol gran
-Fer suc amb les llimes i afegir-lo a les maduixes (en que quede un poc de charquet per baix es suficient)
-Afegir mig got de sucre (cuant mes sucre mes dolç, pero tampoc vos passeu)
-Remenejar tot i deixar fora de la nevera entre 4 i 5 hores.



RECEPTA DE JC


SPICY (&HALLUCINOGENIC?) MUSHROOMS
-Champiñones al ajillo-

Ingredients:

*1 bandeja de xampinyons
*1 o 1 i mitja dent d'all (NO MES!!)
*1 rameta de jolivert
*1 taça d'oli d'oliva

-Es netejen els xampinyons el millor possible i es possen a fregir amb oli suficient (ni molt ni poquet).
-Mentres tant s'agafa un morter i es possa la dent d'all, el jolivert i un xorret d'oli i es tritura tot el milor possible
-Cuant els xampiñonys ja estiguen daurats, s'avoquen al morter junt amb l'oli sobrant i es remeneja tot

Recepta oficialment aprovada per Super Mario Bros.

Cap comentari: